Ingredientes:
300 gramas de macarrão espaguete (ou de sua preferência)
1 colher (sopa) de margarina
100 gramas de bacon picado
1 talo de alho poró cortado em fatias (partes mais claras)
2 tomates picados sem pele e sem sementes
1 dente de alho picadinho
2 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto
Modo de Fazer:
Em uma frigideira frite o bacon no óleo até dourar. Acrescente o alho deixando fritar um pouco, junte os tomates, misture bem e já coloque o alho poró. Acerte o sal, refogue um minutinho e desligue. Reserve. Cozinhe o macarrão em água com sal e um fio de óleo para não grudar, até ficar al dente. Escorra, misture bem a margarina e junte o refogado reservado.
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