Muito simples, porém deixou o lombo com cara de ter sido feito no dia. Fiz um refogado com:
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
1/2 cebola grande picada grosseiramente
1 tomate picado
Azeitonas picadas a gosto
Salsinha picada a gosto
Molho de pimenta a gosto
1/2 sachet de molho madeira pronto
Frite o alho e a cebola no óleo, acrescente o tomate, a azeitona, a pimenta. Deixe refogar um pouco e acrescente o molho madeira. Coloque as fatias de lombo e misture ao molho com cuidado, abaixe o fogo e deixe ferver alguns minutos. Salpique salsinha e desligue.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
PARTICIPE! DEIXE SEU COMENTÁRIO!