Ingredientes:
300 gramas de soja
1 dente de alho picadinho
4 colheres (sopa) de salsa picadinha
Vinagre
Sal
Azeite
Cozinhe a soja (clique aqui para ver como). Escorra e tempere. Conservada na geladeira permanece gostosa por alguns dias, sem alterar seu sabor e textura.
Dica: É uma maneira interessante de se comer grãos nos dias quentes.
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