Ingredientes:
Grão de bico
sal a gosto
água o suficiente para cobrir os grãos
A primeira coisa a fazer é hidratar o grão de bico (clique aqui para saber como). Depois de hidratado, deixe cozinhar na panela de pressão, na mesma água da hidratação e em fogo baixo. O tempo de cozimento é de aproximadamente 20 minutos. Depois de pronto, é só escorrer a água e temperar os grãos com sal.
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