Esse tempero é muito apropriado para todos os tipos de carnes e aves. Além de saudável é saboroso. Não coloco sal, assim não atrapalha na hora de temperar.
1 maço de salsa com a cebolinha
15 folhas de manjericão
20 folhas de hortelã
5 raminhos de tomilho
5 raminhos de orégano
1 pimenta vermelha sem a semente
1 cabeça de alho
1 cebola grande
um pouco de óleo para bater
Coloque um pouco para bater e vá acrescentando mais a medida que for dissolvendo...e assim até terminar. Coloque em vidros ou potes e espalhe um fio de óleo por cima. Conserve na geladeira.
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