CAÇÃO AO FORNO

Ingredientes (serve 2 pessoas):

2 filés de cação

2 batatas médias cortadas em rodelas de aprox. 1cm

1/2 pimentão verde fatiado

1/2 pimentão amarelo fatiado

1/2 pimentão vermelho fatiado

1/2 cebola fatiada

Azeite

Sal a gosto

1/2 limão

Modo de preparo:

Cozinhe previamente as batatas na água com sal por aproximadamente 10 minutos. Enquanto isso, tempere o peixe com os temperos de sua preferência (usei sal e limão). Arrume as batatas em uma travessa, coloque o peixe e espalhe os pimentões e a cebola por cima. Regue com bastante azeite e leve ao forno pre aquecido por mais ou menos 50 minutos (180º).