segunda-feira, 24 de outubro de 2011

MACARRÃO COM BRÓCOLIS E SARDINHA
















Ingredientes:

1 pacote de macarrão espaguete
1 brócolis ninja cozido al dente e separado em buques
1 lata de sardinha
6 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
2 tomates picados sem sementes
Sal a gosto
1 colher (sopa) de óleo para cozinhar o macarrão

Modo de Fazer:

Em uma panela grande ferva água com o sal e o óleo. Coloque o macarrão e mexa bem para ficar soltinho. Cozinhe até ficar al dente e escorra. Enquanto isso, doure o alho no óleo e na margarina. Acrescente o brócolis e o tomate refogando um pouco. Adicione os pedaços de sardinha e espalhe em duas camadas sobre o macarrão cozido.

Dica: Usei 3 dentes de alho para decorar, cortando as pontas e fritando junto com o alho picadinho. Ficou gostoso.

Um comentário:

PARTICIPE! DEIXE SEU COMENTÁRIO!