segunda-feira, 15 de agosto de 2011

ESTROGONOFE DE CAMARÃO
















Esse estrogonofe estava uma delícia! Eu sei, eu sei...a foto não está ajudando muito (é que os camarões eram muito pequenininhos e foi um sacrifício tirar essa foto! Eu já estava quase desistindo). Mas pode fazer que dá certo ;-)

Ingredientes:

400grs de camarão (usei sete-barbas) (aquela embalagem onde ele já vem limpinho)
1 lata de molho de tomate (molho pronto)
1 caixinha de creme de leite
1/4 cebola bem picadinha
sal a gosto
azeite
pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, frite a cebola no azeite. Adicione os camarões e deixe eles fritarem até ficar levemente rosados. Adicione o molho de tomate, acerte o sal, tempere com a pimenta do reino e deixe tudo cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Adicione o creme de leite e deixe no fogo por mais 2 minutos.

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