Praticamente uma salada de rúcula com mussarela de búfala e tomate seco - se não fosse pelo tomate (que era fresco) e pelo queijo (que era mussarela comum) rsrsrsrs.
Resolvi fazer essa salada no almoço, mas estava sem tempo e sem todos os ingredientes em casa. Então resolvi improvisar: lavei a rúcula, coloquei em uma travessa, piquei 1 tomate bem vermelhinho em tirinhas (sem as sementes) e piquei um pedaço de mussarela que estava na minha geladeira. Misturei tudo e temperei com sal, vinagre, azeite e orégano (para dar aquele "tchan"). E não é que ficou muuuito bom esse meu improviso?! ;-)
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