sexta-feira, 15 de julho de 2011
ARROZ COM BRÓCOLIS E SALSINHA
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água
1/2 maço de brócolis ninja - uso somente as florzinhas (dispenso o caule)
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 cebola picada
óleo
sal a gosto
1 tablete de caldo de legumes
Modo de fazer:
Lave o arroz, escorra e reserve. Frite a cebola no óleo e adicione o caldo de legumes. Quando o tablete derreter, acrescente o arroz e deixe refogar por uns minutinhos. Coloque a água, o brócolis e a salsinha. Acerte o sal. Deixe cozinhar até secar toda a água.
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