Ingredientes:
1 1/2 kg de cebolas pequenas descascadas
Sal a gosto
Pimenta do reino ou vermelha a gosto
Vinagre branco ou tinto suficiente para cobrir as cebolas
1 colher (café) de grãos de mostarda
1 colher (café) de grãos de endro
Modo de Fazer:
Ferva água, coloque as cebolas e deixe descansar por 1 hora. Escorra bem e coloque em vidros. Acrescente os temperos e cubra com o vinagre. Deixe curtir por 10 dias.
Dica: É muito boa para servir como aperitivo ou para cortar sobre saladas.
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