PUDIM DE CHOCOLATE

Ingredientes:

3 ovos 
1 lata de leite condensado
1 medida (lata) de leite
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
Chocolate granulado para decorar (opcional)

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de Fazer:

Coloque o açúcar em uma panela no fogo baixo, mexendo sempre até ficar dourado. Junte a água e deixe ferver até dissolver e engrossar ligeiramente. Espalhe sobre o fundo e as laterais da forma de pudim e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma reservada. Leve para assar em forno brando, em banho maria, por 40 minutos aproximadamente. Deixe esfriar, desenforme e decore com granulado.