terça-feira, 8 de março de 2011

HAMBURGUER DE SOJA

















Ingredientes:

2 xícaras (chá) de pts granulada (clara ou escura, tanto faz) já hidratada
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de shoyu
1 cebola bem picadinha
1 dente de alho amassado
2 ovos
sal a gosto

Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes. Faça bolas com a mistura e modele os hamburgueres. Depois é só passá-los na farinha de trigo e fritar ou assar.

Dica: Esses hamburgueres podem ser congelados. Basta guardá-los em um pote com uma folha de manteiga entre eles, para não grudar. 

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