CROSTATA

Ingredientes da massa:

200 gramas de farinha de trigo
100 gramas de açúcar
100 gramas de margarina
raspas de laranja a gosto
gotas de baunilha a gosto
2 ovos

Modo de Fazer:

Amasse tudo até soltar das mãos, embora fique um pouco pegajosa.

Forre o fundo e as laterais de uma forma untada com a metade da massa. Reserve a outra parte.

Recheio:

300 gramas de goiabada picada e desmanchada em água quente (fica uma geléia). Deixe esfriar e espalhe sobre a torta.

Com a massa reservada faça tirinhas e aplique por cima da goibada.

Pincele com gema e asse.

Dica: Você pode fazer 1 crostata grande ou várias pequenas!

Essa receita foi enviada pela D. Iliana - uma leitora (italianíssima) muito querida aqui do blog.