BRIGADEIRÃO

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)
4 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
6 gemas

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador, coloque em forma para pudim untada com margarina.

Asse em banho maria no forno, em temperatura média, por aproximadamente 1:30h.
Depois de frio, desenforme e cubra com bastante chocolate granulado.

Dica: Coloque água fervente na forma do banho maria para agilizar e um pedaço de limão dentro da água para não escurecer a forma. Nessa receita prefiro o achocolatado, o chocolate não deixa tão parecido com o brigadeiro.