terça-feira, 31 de agosto de 2010

BRIGADEIRÃO


















Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)
4 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
6 gemas

Modo de Fazer:
Bata tudo no liquidificador, coloque em forma para pudim untada com margarina.
Asse em banho maria no forno, em temperatura média, por aproximadamente 1:30h.
Depois de frio, desenforme e cubra com bastante chocolate granulado.
Dica: Coloque água fervente na forma do banho maria para agilizar e um pedaço de limão dentro da água para não escurecer a forma. Nessa receita prefiro o achocolatado, o chocolate não deixa tão parecido com o brigadeiro.

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