Eu sempre faço esse omelete e acho muito bom! Tome nota!
Ingredientes:
1 ovo
1 colher (sopa) de cebola picadinha
1 colher (sopa) de tomate picadinho (sem semente)
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Dessa vez usei também 2 azeitonas pretas cortadas em lascas e um pedacinho de pimenta dedo de moça bem picadinha (opcional)
Modo de preparo:
Bata o ovo em um recipiente e acerte o sal. Coloque os demais ingredientes e misture bem. Coloque um fio de óleo em uma frigideira pequena e deixe aquecer um pouco. Jogue a mistura. Deixe no fogo baixo até ficar em ponto de omelete (dos 2 lados).
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