Usei alface americana, alface romana, alface frize, chicória, folhas apenas rasgadas de repolho roxo, tiras de erva doce, tomate sêco, azeitonas.
Preparei um tempero a parte com azeite, vinagre, sal, molho shoyu, pitada de orégano, 1 dente de alho cortado ao meio, mostarda.
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