O que são alimentos orgânicos?
São alimentos cultivados com técnicas que respeitam o meio ambiente. Em seu processo de produção não são utilizados quaisquer produtos químicos, tóxicos ao meio ambiente ou que possam causar danos a saúde dos consumidores.
Porque os alimentos orgânicos são mais saudáveis?
Embora o valor nutritivo seja praticamente o mesmo dos alimentos convencionais, os orgânicos são mais saudáveis justamente devido ao seu controlado processo de produção. Na agricultura, por exemplo, os alimentos são cultivados sem o uso de agrotóxicos e são utilizados sistemas naturais para combater as pragas e fertilizar o solo. Já na produção de carnes e ovos, os animais são criados sem o uso antibióticos, hormônios e anabolizantes. Tudo funciona de forma natural.
É uma pena que estes alimentos ainda sejam tão caros!
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