terça-feira, 24 de agosto de 2010

REFOGADO DE LEGUMES


Ingredientes:

500 gramas de batatas cortadas em pedacinhos
1 cenoura grande cortada em pedacinhos
250 gramas de vagem picada
200 gramas de repolho picadinho
Sal a gosto
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassado
1 tablete de caldo de legumes
óleo para refogar os temperos

Modo de Fazer:

Refogue o alho e a cebola em um pouquinho de óleo. Acrescente todos os legumes a esse tempero, e também o sal e o caldo de legumes. Coloque água o suficiente para cobrir os legumes, tampe e cozinhe até o caldo reduzir e as batatas estarem tão cozidas que engrossam o caldo.
Sirva bem quentinho.
Dica: Apesar de simples é muito gostoso, bem combinado, ideal para acompanhar carnes em dias frios.

Um comentário:

  1. huuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm q delicia vou fazer amanha

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