segunda-feira, 29 de julho de 2013

MANDIOCA COZIDA COM AÇÚCAR
















Sei que para algumas pessoas é estranho comer mandioca com açúcar, mas quem nunca experimentou que experimente. Em um chá da tarde nesse friozinho que anda fazendo, é tudo de bom.  Agora é safra da mandioca, elas estão todas boas, aproveite. Mandioca da até para congelar (clique aqui para ver como).

Cozinhe até ficar molinha, ou se preferir na pressão, cozinhe por 10 minutos a partir do chiado. Verifique se está bem molinha. Retire o fio central e coloque açúcar sobre elas bem quentinhas. O açúcar da uma derretida  e vira essa delícia. Sirva com chá ou café.

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