CHÁ DE GENGIBRE

Também conhecido como chá de quentão. Muito gostoso para aquecer no inverno.

Ingredientes:

8 rodelas de gengibre (como esta da xícara)

1 pau de canela grande

6 cravos da índia

2 colheres (sopa) de açúcar

1 1/2 litro de água

Modo de Fazer:

Lave e descasque o gengibre. Em uma panela coloque as rodelas de  gengibre, o cravo, a canela, o açúcar e deixe em fogo baixo até caramelar. Acrescente a água e ferva por aproximadamente 10 minutos. Sirva quente e adoce a gosto.