Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de amêndoas
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de chocolate em pó
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo. Deixe ferver mexendo apenas de vez em quando, até começar a secar. Quando ficar bem grosso é necessário mexer direto, porque o açúcar vai começar a grudar nas amêndoas. Apesar de parecer pronto, você vai perceber que sobrou açúcar solto no fundo, então mantenha no fogo baixo e mexa devagar, até que esse açúcar solto derreta e grude nas amêndoas, servindo também para que fiquem bem torradinhas.
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