quarta-feira, 14 de setembro de 2011

HAMBURGUER CASEIRO
















Ingredientes:

500 gramas de patinho moído
1 cebola bem picadinha
1 dente de alho amassado
1 ovo
1 pãozinho amanhecido
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto (opcional)

Modo de Fazer:

Coloque o pãozinho de molho em água até encharcar e amolecer. Esprema bem e junte todos os outros ingredientes. Amasse bem para ficar homogêneo. Modele os hamburgueres e frite na frigideira apenas untada de óleo ou asse no grill.

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