Ingredientes:
500 gramas de patinho moído
1 cebola bem picadinha
1 dente de alho amassado
1 ovo
1 pãozinho amanhecido
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto (opcional)
Modo de Fazer:
Coloque o pãozinho de molho em água até encharcar e amolecer. Esprema bem e junte todos os outros ingredientes. Amasse bem para ficar homogêneo. Modele os hamburgueres e frite na frigideira apenas untada de óleo ou asse no grill.
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