terça-feira, 22 de março de 2011

PURÊ DE BATATA
















Ingredientes:

4 batatas
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto
Leite o suficiente

Modo de Fazer:

Descasque as batatas e cozinhe em água com sal até ficarem bem macias. Passe pelo espremedor ou amasse bem com um garfo. Em fogo baixo acrescente a margarina, acerte o sal e sempre mexendo coloque leite até chegar no ponto desejado.

Dica: O leite vai dar o ponto do seu purê. Se preferir mais molinho, coloque mais leite, se preferir mais firme, coloque menos leite.

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