Ingredientes:
4 batatas
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto
Leite o suficiente
Modo de Fazer:
Descasque as batatas e cozinhe em água com sal até ficarem bem macias. Passe pelo espremedor ou amasse bem com um garfo. Em fogo baixo acrescente a margarina, acerte o sal e sempre mexendo coloque leite até chegar no ponto desejado.
Dica: O leite vai dar o ponto do seu purê. Se preferir mais molinho, coloque mais leite, se preferir mais firme, coloque menos leite.
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