MOLHO DE DENDÊ

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

5 colheres (sopa) de azeite de dendê

1/2 vidro de leite de côco

2 colheres (chá) de coentro moído

3 colheres (sopa) de margarina

2 dentes de alho amassados

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver. Mexa por mais alguns instantes e pronto!

Dica: Este molho pode ser usado em diversas receitas, inclusive para macarrão, lasanha, etc.