GUIRLANDA DE ABACAXI

Ingredientes:

5 copos de água
2 copos de açúcar
1 abacaxi picado (sem o caroço)
3 gelatinas sabor abacaxi
2 caixinhas de creme de leite

Modo de Fazer:

Em uma panela, coloque os pedaços de abacaxi, o açúcar e a água. Ferva até que o bacaxi fique cozido. Desligue e acrescente as gelatinas, mexendo até ficar bem dissolvida. Deixe esfriar e misture bem o creme de leite. Unte com margarina e molhe com água uma forma de anel. Espalhe toda a mistura e leve à geladeira até endurecer o suficiente para desenformar. Para decorar a guirlanda usei fatias de laranja cortadas ao meio, cerejas e folhas de hortelã.