Toca das Receitas

VAGEM GRELHADA

Ingredientes:

400 gramas de vagem

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de curry

Modo de Fazer:

Lave, retire as pontinhas e seque as vagens. Misture em um potinho todos os temperos e distribua sobre as vagens. Espalhe bem com as mãos para que envolva todas no tempero. Esquente uma frigideira ou grelha, coloque as vagens e deixe grelhar até aparecer os pontinhos pretos. Vire todas e grelhe do outro lado. Se necessário vire mais vezes até que fiquem mais murchas, macias e chamuscadas.

Dica: Prefiro fazer em duas vezes, acho que grelha melhor. Se fizer quantidade maior será necessário ajustar quantidade do tempero.