VINHO QUENTE

Para aquecermos o final de semana nestes dias frios.

Ingredientes:

1 litro de vinho tinto seco
1 copo de água
2 paus de canela
8 cravos da índia
1 colher (sobremesa) rasa de gengibre fatiado
1 maçã picada ou fatiada
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:

Faça um caramelo com 2 colheres de açúcar, o cravo, a canela e o gengibre. Acrescente a maçã e a água. Deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo. Coloque o vinho, o restante do açúcar e deixe aquecer até iniciar a fervura. Sirva coado.

Dica: Deixando ferver o álcool evapora, fica muito gostoso também, além de não ficar alcoólico.