CROCANTE DE CASTANHA DO PARÁ

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
! xícara (chá) de castanha do pará picada

Modo de Fazer:

Derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar, junte a margarina, a castanha e misture. Despeje sobre mármore ou assadeira untada e deixe esfriar. Coloque dentro de um saco e passe o rolo por cima ou bata com o martelinho até se transformar em crocante.

Dica: Bom para colocar em sorvete ou decorar tortas.