BATATAS ASSADAS COM ALECRIM E ALHO

Ingredientes:

5 batatas grandes cortadas grossas
2 cenouras cortadas de comprido
2 dentes de alho
Alecrim a gosto
Sal a gosto
Óleo ou pedacinhos de margarina
Pimenta a gosto

Modo de Fazer:

Cozinhe separadamente as batatas e as cenouras com sal, deixe que fiquem al dente. Arrume na assadeira, passe um fio de óleo por cima, coloque o alho e a pimenta. Salpique sal e alecrim e leve ao forno até as batatas dourarem.

Dica:  Fiz no forninho elétrico e foi preciso 30 minutos para ficarem assim.