DOCINHO DE UVA COM LEITE EM PÓ

Ingredientes:

1 lata de leite em pó
1 lata de açúcar (mesma medida do leite em pó)
2 pacotes de coco seco ralado (200 gramas)
Leite fervendo o necessário (aproximadamente 1 xícara de chá)
uvas para rechear (usei a Rubi)

Modo de Fazer:

Misture os ingredientes secos. Aos poucos coloque leite e amasse até ficar uma massinha homogênea. Passe margarina nas mãos, abra uma porção da massa na palma da mão, coloque a uva e feche. Passe no açúcar refinado.