SALADA DE BATATA COM OVO

Ingredientes:

5 batatas grandes cozidas com sal
3 ovos cozidos
2 colheres (sopa) rasas de maionese
Sal, vinagre e azeite para temperar
4 colheres (sopa) de molho de mostarda
Pimenta do reino (opcional)
Salsinha picada (opcional)

Modo de Fazer:

Corte em pedacinhos as batatas e os ovos, misture bem e tempere normalmente com sal, vinagre e azeite.

Acrescente a mostarda, a maionese, a pimenta e se quiser a salsinha. Misture bem e coloque para gelar.

Dica: Fica aquela salada de batatas que se come acompanhando o salsichão, é muito boa!